Нож кухонный Feng TM8039, 32.5см

Нож кухонный Feng TM8039, 32.5см

Нож кухонный Feng TM8039 — кухонный нож с общей длиной 32,5 см и клинком 20 см. Рукоятка выполнена из дерева, цвет — светлое дерево, режущая кромка — обычная. Такой формат используют для повседневной нарезки продуктов на кухне.

Характеристики

• Тип ножа: кухонный
• Общая длина: 32,5 см
• Длина клинка: 20 см
• Тип режущей кромки: обычная
• Материал рукоятки: дерево
• Цвет: светлое дерево
• Состояние: новый

Для чего подходит

Модель используют для нарезки овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов на разделочной доске. Нож подходит для кухни дома, в столовой, на пищевом производстве малого формата и в местах, где нужен один нож для регулярных бытовых операций.

При подборе кухонного ножа обычно сравнивают длину клинка, общий размер, форму и материал рукоятки, а также тип кромки. У Feng TM8039 клинок 20 см — это размер, который чаще берут для средних и крупных продуктов: таким лезвием удобнее вести длинный рез и делать более ровные проходы по продукту. Модель относится к обычным кухонным ножам, а не к специализированным инструментам для хлеба, очистки или филейной разделки.

Как работает конструкция

Длина клинка влияет на то, как нож проходит через продукт: более длинное лезвие делает движение непрерывным, без частых перехватов, поэтому проще резать крупные куски и большие овощи. Обычная режущая кромка рассчитана на прямой рез с упором на контакт всей рабочей части лезвия с продуктом. Деревянная рукоятка уменьшает теплопроводность по сравнению с металлом, поэтому ладонь меньше ощущает холод от клинка, а форма хвата зависит от конкретной геометрии деревянной накладки.

Ограничения и уход

Нож не предназначен для костей, замороженных продуктов, открывания упаковок и поддевания твёрдых предметов: такие нагрузки создают боковое усилие на кромку и могут повредить лезвие. Деревянную рукоятку не стоит надолго оставлять в воде и мыть в посудомоечной машине, если производитель отдельно это не указал. После работы нож лучше промыть, вытереть насухо и хранить отдельно от другой металлической посуды, чтобы кромка не контактировала с твёрдыми предметами.

Комплектация

В поставку входит нож кухонный Feng TM8039.

Нож кухонный Feng TM8039, 32.5см — это кухонный нож с клинком 20 см и деревянной рукояткой, предназначенный для повседневной нарезки продуктов. Модель поставляется оптом и относится к категории базовых ножей для кухни.