Нож кухонный Feng TM036, 27см

Нож кухонный Feng TM036, 27см

Нож кухонный Feng TM036 — кухонный нож с общей длиной 27 см и длиной клинка 15 см. Рукоятка выполнена из дерева светлого оттенка, режущая кромка обычная. Модель используют для нарезки продуктов на разделочной доске, когда нужен нож для повседневных кухонных операций.

Характеристики

• Тип ножа: кухонный
• Общая длина: 27 см
• Длина клинка: 15 см
• Тип режущей кромки: обычная
• Материал рукоятки: дерево
• Цвет рукоятки: светлое дерево

Для чего подходит

Такой кухонный нож применяют для нарезки овощей, фруктов, мяса и других продуктов, которые обычно обрабатывают на домашней или рабочей кухне. По длине клинка 15 см его подбирают для задач, где нужен запас по рабочей поверхности, но без перехода в крупный разделочный формат. Деревянная рукоятка рассчитана на хват рукой при обычной кухонной работе; подбор в этой категории делают по длине лезвия, типу кромки и материалу рукоятки.

Как выбрать

При выборе кухонного ножа сравнивают длину клинка, форму и назначение, тип режущей кромки и материал рукоятки. Более короткие ножи берут для точной работы с небольшими продуктами, более длинные — для реза одним движением и обработки крупных заготовок. Feng TM036 находится в среднем по длине сегменте: клинок 15 см подходит для бытовых задач, где важен баланс между манёвренностью и рабочей длиной лезвия. Обычная кромка означает, что нож рассчитан на стандартный рез без особенностей, связанных с зубцами или серрейтором.

Экспертно о конструкции

Длина клинка влияет на то, как нож распределяет усилие при резе: чем длиннее рабочая часть, тем больше участок контакта с продуктом и тем легче вести непрерывный разрез по крупной заготовке. Деревянная рукоятка отличается тем, что древесина меньше проводит тепло, чем металл, и даёт сухой хват при обычной кухонной эксплуатации. Обычная режущая кромка работает за счёт сплошной линии контакта с продуктом: она предназначена для чистого реза мягких и среднеплотных ингредиентов на доске.

Ограничения и уход

Нож не предназначен для рубки костей, замороженных продуктов, вскрытия упаковок и работы по твёрдым поверхностям вроде стекла, камня или металла. Деревянную рукоятку не стоит надолго оставлять в воде и мыть в агрессивном режиме; после использования нож лучше сразу вытирать насухо и хранить отдельно от другой посуды, чтобы кромка не контактировала с твёрдыми предметами. Для заточки подойдут средства, рассчитанные на обычную гладкую кромку.

Комплектация

В поставку входит один кухонный нож Feng TM036.

Нож кухонный Feng TM036, 27см — это кухонный нож с клинком 15 см и рукояткой из светлого дерева, который подбирают для повседневной нарезки продуктов. Модель поставляется оптом для кухонного ассортимента и сопутствующих товарных групп.