Нож кухонный Tramontina 12PC (Цена за 1 шт.) /12шт на планшете

Ніж кухонний Tramontina 12PC

Ніж кухонний Tramontina 12PC — це кухонний ніж із загальною довжиною 20 см і клинком 13 см. Колір виконання: білий/синій; тип ріжучої кромки: звичайна. Ніж призначений для побутового нарізання продуктів на кухні, зокрема для щоденної підготовки інгредієнтів і роботи з невеликими заготовками.

Характеристики

• Тип ножа: кухонний
• Загальна довжина: 20 см
• Довжина клинка: 13 см
• Тип ріжучої кромки: звичайна
• Колір: білий/синій
• Формат постачання: 12 шт. на планшеті
• Ціна: за 1 шт.

Для чого підходить

Такий кухонний ніж використовують для нарізання овочів, фруктів, м’яких хлібобулочних виробів та інших продуктів, для яких потрібен прямий різ без зубців на лезі. Довжина клинка 13 см дає змогу працювати з продуктами середнього розміру, контролюючи рух на обробній дошці. Модель розрахована на домашню кухню, а також на торгові точки та господарські закупівлі, де потрібен стандартний кухонний ніж у партії по 12 штук.

Як обрати

Під час вибору кухонного ножа зазвичай порівнюють довжину клинка, тип ріжучої кромки, форму ручки та призначення. Коротші клинки беруть для точнішої роботи з дрібними продуктами, довші — для більших шматків і ширших рухів. Звичайна ріжуча кромка, як у цієї моделі, підходить для прямого різу по м’яких і середньої щільності продуктах; вона не замінює ніж із зубчастим лезом, якщо потрібно різати хліб із твердою скоринкою. Ця модель належить до базових кухонних ножів із середнім за розміром клинком.

Експертне пояснення

Довжина клинка 13 см впливає на важіль і керованість: що коротше лезо, то легше контролювати траєкторію різу на дошці й тим менший розмах руху потрібен під час роботи. Звичайна кромка діє завдяки суцільній лінії контакту з продуктом: тиск зосереджується по тонкій ріжучій частині, тому ніж розтинає волокна та структуру продукту під час поступального руху. Для м’яких і помірно щільних продуктів такий профіль працює краще, ніж зубчаста кромка, яка розрахована на розрив щільної скоринки або оболонки.

Обмеження і догляд

Ніж не призначений для роботи по кістках, заморожених продуктах, металевих поверхнях і для відкривання упаковок із твердими вставками — такі навантаження швидше зношують ріжучу кромку. Після використання ніж слід вимити та витерти насухо, щоб на клинку не залишалися волога й залишки їжі. Зберігати його краще окремо від іншого посуду, щоб кромка не контактувала з твердими предметами та не притуплювалася.

Комплектація

У поставку входить ніж кухонний Tramontina 12PC; товар відвантажується по 12 шт. на планшеті.

Ніж кухонний Tramontina 12PC — це кухонний ніж зі звичайною ріжучою кромкою та клинком 13 см, що постачається оптом у пакуванні по 12 штук. Модель підходить для стандартного нарізання продуктів на кухні та для закупівель у роздріб чи сферу харчування.