Решётка-гриль для рыбы, сулугуни в лаваше, колбасок и сосисок MH-0089 (65×40×36 см)

Решётка-гриль для рыбы, сулугуни в лаваше, колбасок и сосисок MH-0089 (65×40×36 см)

Решётка-гриль MH-0089 — переносная раскладная решётка прямоугольной формы для приготовления рыбы, сулугуни в лаваше, колбасок и сосисок на углях или гриле. Размер изделия — 65×40×36 см, материал рабочей части — хромованная сталь, материал ручки — сталь, цвет — серебристый.

Характеристики

• Тип: решётка
• Назначение: для рыбы, сулугуни в лаваше, колбасок, сосисок
• Размер: 65×40×36 см
• Материал: хромованная сталь
• Материал ручки: сталь
• Конструкция: переносная, раскладная
• Форма: прямоугольная
• Цвет: серебристый

Для чего подходит

Эту решётку используют для жарки продуктов, которые нужно удержать в фиксированном положении при переворачивании: рыбы, сырных заготовок в лаваше, колбасок и сосисок. Она подходит для готовки на мангале, над углями и на других жарочных поверхностях, где требуется прижим и сохранение формы продукта. По размеру изделие выбирают с учётом габаритов зоны жарки и объёма порции: чем больше решётка, тем больше продуктов можно разместить за один цикл.

Как выбрать

При выборе решётки-гриля смотрят на три параметра: размер рабочей части, материал и конструкцию. Для небольших порций берут компактные модели, для одновременной готовки нескольких кусков рыбы или нескольких сосисок — более длинные и широкие. MH-0089 относится к переносным раскладным решёткам увеличенного формата 65×40×36 см: она рассчитана не только на одиночные порции, но и на более плотную раскладку продуктов. Хромованная сталь используется там, где важны контакт с жаром и защита поверхности от окисления; стальная ручка рассчитана на жёсткую эксплуатацию при переворачивании решётки.

Принцип работы

Решётка фиксирует продукт между двумя половинами конструкции. За счёт этого при переворачивании рыба, лаваш с сулугуни или колбаски не смещаются и не разваливаются. Металл проводит тепло от углей к поверхности продукта, а перфорация и зазоры между прутьями позволяют жару и горячему воздуху проходить к боковым сторонам. Хромованная сталь дополнительно снижает риск налипания загрязнений и облегчает очистку после остывания.

Ограничения и уход

Решётка не предназначена для использования в духовке без проверки размеров и термоустойчивости ручки, а также для продуктов, которые сильно расплываются и вытекают через ячейки без фиксации. После готовки её нужно остудить, удалить остатки жира и пищи, затем вымыть вручную и вытереть насухо; длительное хранение во влажном виде увеличивает риск появления следов коррозии на металлических частях. Не рекомендуется чистить абразивами, которые могут повредить хромированное покрытие.

Комплектация

В поставку входит решётка-гриль MH-0089 в сборе.

Решётка-гриль для рыбы, сулугуни в лаваше, колбасок и сосисок MH-0089 (65×40×36 см) используют как переносную решётку для жарки продуктов на мангале и углях. Модель подходит для закупки оптом в категорию товаров для пикника и приготовления на открытом огне.