Решётка-гриль для рыбы MH-0918 (51×31×12×1,5 см)

Решётка-гриль для рыбы MH-0918 (51×31×12×1,5 см)

Решётка-гриль для рыбы MH-0918 — это переносная раскладная решётка прямоугольной формы для приготовления рыбы на углях или другом жаре. Размер изделия — 51×31×12×1,5 см, материал рабочей части — хромованная сталь, ручка также выполнена из стали. Серебристый цвет и металлическая конструкция позволяют использовать решётку как аксессуар для мангала, пикника и дачного гриля.

Характеристики

• Вид: решётка
• Назначение: для рыбы
• Размер: 51×31×12×1,5 см
• Материал: хромованная сталь
• Материал ручки: сталь
• Конструкция: переносная, раскладная
• Форма: прямоугольная
• Цвет: серебристый

Для чего подходит

Решётка используется для жарки рыбы целиком или порционными кусками на мангале, над углями и на открытом огне. Металлическая форма нужна там, где продукт требуется удерживать в одном положении и переворачивать одним движением, не разбирая на части. Такой формат также применяют для продуктов схожего размера, если они помещаются в рабочую область решётки.

Как выбрать

При выборе решётки-гриля для рыбы сравнивают длину и ширину рабочей зоны, глубину, материал и тип ручки, а также конструкцию — цельную или раскладную. Эта модель относится к переносным раскладным решёткам: её удобнее хранить и перевозить, чем жёсткую конструкцию без шарнира, при этом рабочая часть остаётся прямоугольной и рассчитана на укладку рыбы вдоль длинной стороны. Хромованная сталь в таких изделиях выбирается не для декора, а из-за того, что защитный слой уменьшает контакт основного металла с влагой и продуктами горения.

Принцип работы

Решётка прижимает продукт с двух сторон, поэтому кусок рыбы не разваливается при переворачивании и остаётся зафиксированным над жаром. Металлические прутья проводят тепло от углей, а открытые промежутки пропускают горячий воздух и дым, из-за чего поверхность прогревается равномернее, чем при жарке на гладкой плите. Прямоугольная форма полезна для длинной рыбы: она размещается вдоль оси решётки без сильного изгиба.

Ограничения и уход

Решётка не предназначена для запекания в духовке, если размеры рабочей камеры не позволяют разместить изделие 51×31×12×1,5 см. Не стоит использовать её с агрессивными абразивами и металлическими щётками с жёсткой проволокой: они могут повредить хромированную поверхность. После готовки решётку очищают от жира и остатков пищи, затем сушат и хранят в сухом месте, чтобы снизить риск коррозии в местах соединений и на ручке.

Комплектация

В поставку входит решётка-гриль для рыбы MH-0918 в сборе со стальной ручкой.

Решётка-гриль для рыбы MH-0918 (51×31×12×1,5 см) подходит для закупки оптом как металлический аксессуар для мангала и приготовления рыбы на углях. Модель отличается раскладной переносной конструкцией и хромованной сталью рабочей части.