Сітка для сушіння риби «U», 3 яруси, 35 × 35 × 65 см, MH-5889-35

Сітка для сушіння риби "U" 3 яруси 35 × 35 × 65 см, MH-5889-35

Сітка для сушіння риби "U" MH-5889-35 призначена для розміщення риби та інших продуктів у потоці повітря під час природного сушіння. Розмір конструкції становить 35 × 35 × 65 см, кількість ярусів — 3, колір — синій. Таку сітку використовують, щоб відділити заготовки від комах і випадкового контакту з поверхнею під час сушіння на повітрі.

Характеристики

• Тип: сітка для сушіння риби
• Кількість ярусів: 3
• Розміри: 35 × 35 × 65 см
• Колір: синій
• Модель: MH-5889-35

Для чого підходить

Сітку використовують для сушіння риби в домашніх умовах, на дачі, на балконі, у господарських спорудах та інших місцях, де є доступ повітря. Триярусна конструкція дає змогу розмістити кілька порцій одночасно, якщо продукти не торкаються одна одної. Це зручно для рибалок, для сезонних заготовок і для домашнього консервування, коли потрібно розділити сировину за видами, розміром або часом закладання.

Як обрати

Під час вибору сітки для сушіння порівнюють розміри, кількість ярусів, форму, спосіб підвішування та захист від зовнішнього середовища. Чим більше ярусів, тим більше продуктів можна розмістити без збільшення площі, але тим важливіше залишати проміжки для проходження повітря. Модель 35 × 35 × 65 см належить до компактних варіантів: вона розрахована на невеликі партії та не потребує великого місця для встановлення. Якщо потрібне сушіння на обмеженій площі, такий розмір зручніший за габаритніші конструкції; якщо обсяг заготовок більший, зазвичай розглядають моделі з більшою висотою або більшою кількістю ярусів.

Принцип роботи

Сушіння риби відбувається завдяки випаровуванню вологи з поверхні продукту. Сітчасті стінки та яруси створюють навколо заготовок вільний доступ повітря, тому волога відводиться швидше, ніж у закритій ємності. Водночас сітка фізично відділяє продукти від комах і пилу, а поділ за рівнями допомагає розмістити заготовки так, щоб потоки повітря проходили з усіх боків. Саме тому для сушіння важливі не лише розміри, а й відстань між полицями: надто щільне укладання сповільнює випаровування.

Обмеження і догляд

Сітка не призначена для термічної обробки, копчення поблизу відкритого вогню або розміщення поруч із джерелами високої температури. Не варто перевантажувати яруси важкими продуктами, якщо їхня маса деформує сітку або зменшує просвіт для повітря. Після використання виріб зазвичай очищають від крихт і залишків вологи, потім повністю просушують перед зберіганням. Зберігати сітку краще в сухому місці, щоб уникнути появи запахів і слідів вологи.

Комплектація

До поставки входить сітка для сушіння риби "U" 3 яруси 35 × 35 × 65 см, MH-5889-35.

Сітка для сушіння риби "U" 3 яруси 35 × 35 × 65 см, MH-5889-35 підходить для сезонних заготовок і постачається оптом. Під час добору орієнтуються на розміри, кількість ярусів і умови, у яких відбуватиметься сушіння.