Газовая кухонная зажигалка Kinvara 122

Газовая кухонная зажигалка Kinvara 122

Kinvara 122 — газовая зажигалка кухонного вида, произведённая в Китае. Она даёт открытое пламя и нужна там, где нет автоматического поджига: у конфорок и в духовом шкафу, а также для свечей и растопки печи.

Характеристики

• Вид зажигалки: кухонная
• Тип зажигалки: газовая
• Страна производства: Китай

Для чего подходит

• Газовые плиты без электроподжига или с неисправным поджигом: зажигалка для плиты заменяет спички, обгоревшие головки которых падают в рассекатель горелки.
• Газовые духовки старых моделей, где горелку поджигают вручную через отверстие розжига.
• Свечи на столе, ароматические свечи, чайные свечи в подогревателе для заварника или фондю.
• Дача и частный дом: растопка печи, камина, мангала и гриля, розжиг туристической газовой плитки без пьезоэлемента.
• Кухни кафе и столовых с газовым оборудованием, где поджиг нужен много раз за смену.

Как выбрать

Выбор начинают с принципа работы. Газовая кухонная зажигалка даёт живое пламя и поджигает всё: газ из конфорки, фитиль, бумагу. Искровая электрозажигалка для газовой плиты только высекает искру, поэтому зажжёт газ, но не свечу. Дуговые USB-модели работают от аккумулятора и требуют подзарядки. Kinvara 122 относится к газовым, то есть одним предметом решает и розжиг конфорки, и зажигание свечи. Дальше сравнивают длину носика: чем он длиннее, тем дальше рука от горелки и тем глубже пламя заходит в духовку. Затем способ поджига (кремнёвое колёсико или пьезоэлемент с клавишей), регулировку высоты пламени, возможность заправки, блокировку клавиши от случайного нажатия и прозрачное окно для контроля остатка газа. Для этой модели в карточке указаны только вид и тип, поэтому длину, способ поджига и заправку проверяют по образцу перед закупкой партии.

Почему важен порядок розжига и расстояние до горелки

Топливо в газовой зажигалке, как правило, хранится в сжиженном виде под давлением. Клавиша открывает клапан, жидкость на выходе испаряется, газ идёт к соплу и воспламеняется от искры. Кухонной зажигалку делает назначение: пламя подносят к горелке, из которой вот-вот пойдёт газ, и главная задача — держать руку на расстоянии. Если открыть кран раньше, чем у горелки появится огонь, газ за секунды смешивается с воздухом и образует облако над конфоркой. Когда концентрация доходит до нижнего предела воспламенения, облако вспыхивает целиком, с хлопком и выбросом пламени в сторону руки. Поэтому порядок такой: сначала пламя у горелки, затем кран. В духовке объём камеры больше и газ может в ней скопиться, так что её разжигают при открытой дверце. У спички другой недостаток: она горит несколько секунд, пламя уменьшается, а угольки падают в отверстия рассекателя и постепенно их засоряют.

Ограничения и уход

• Если на кухне пахнет газом, зажигалку не используют: перекройте кран, проветрите помещение и вызовите газовую службу.
• Не храните зажигалку на варочной панели, над духовкой, у батареи или на солнечном подоконнике: при нагреве давление в резервуаре растёт.
• Это средство розжига, а не кулинарная горелка: для карамелизации и длительного нагрева используют горелки на цанговом баллоне.
• В холодном помещении газ испаряется хуже, и пламя может появиться не с первого нажатия.
• Жир и копоть снимайте сухой салфеткой, не мойте зажигалку под краном. Если модель заправляемая, используйте только газ, рекомендованный производителем.
• Храните зажигалку в недоступном для детей месте.

Комплектация

Газовая кухонная зажигалка Kinvara 122.

Газовая кухонная зажигалка Kinvara 122 производства Китая — открытое пламя для розжига конфорок, духовки, свечей и растопки; позиция поставляется оптом.