Шампур з дерев’яною ручкою SS УК-Ш61Д (610×12×3 мм)

Шампур з ручкою SS УК-Ш61Д (610×12×3 мм)

Шампур SS УК-Ш61Д — це металевий шампур для нанизування та смаження м’яса, овочів і грибів на мангалі або грилі. Розмір робочої частини становить 610×12×3 мм, матеріал — нержавіюча сталь, колір — сріблястий.

Характеристики

• Тип: шампур
• Вид: шампури
• Розміри: 610×12×3 мм
• Матеріал: нержавіюча сталь
• Матеріал ручки: нержавіюча сталь
• Колір: сріблястий

Для чого підходить

Шампур застосовують для приготування шашлику, шматків м’яса, курятини, овочів і грибів на вугіллі. Його використовують із мангалом, жаровнею, відкритим грилем та іншими джерелами жару, де продукти утримуються на металевому стрижні. За розміром ця модель розрахована на стандартні кулінарні задачі, коли важливі довжина робочої частини та жорсткість полотна.

Як обрати

Під час вибору шампурів порівнюють довжину, ширину, товщину металу, форму робочої частини та матеріал ручки. Довжина 610 мм дає змогу розмістити продукт над жаром і залишити запас для опори на краї мангала. Ширина 12 мм і товщина 3 мм впливають на те, наскільки впевнено шампур тримає шматки м’яса: ширше й товстіше полотно менше провертається під вагою продукту та краще підходить для більших шматків, ніж тонкі вузькі моделі. Ця модель належить до шампурів для звичайного смаження на вугіллі без складаних елементів і додаткових насадок.

Чому шампур працює саме так

Нержавіюча сталь придатна для контакту з жаром і продуктами завдяки захисному оксидному шару на поверхні, який уповільнює корозію. Товщина 3 мм допомагає шампуру зберігати форму під час нагрівання та під вагою нанизаних продуктів: надто тонкий метал сильніше згинається, і шматки починають зміщуватися або провертатися. Ширина 12 мм збільшує площу опори, тому м’ясо на такому шампурі менше обертається навколо осі, ніж на круглому тонкому стрижні.

Обмеження і догляд

Шампур не призначений для використання в мікрохвильовій печі, а також для завдань, де потрібен гнучкий або розбірний інструмент. Після роботи його слід очистити від жиру та залишків їжі, вимити й висушити, щоб на поверхні не залишалася волога. Не варто зберігати шампур у вологому стані разом із мокрим посудом: навіть нержавіюча сталь краще працює в сухих умовах, особливо після контакту з маринадом і сіллю.

Комплектація

До комплекту входить шампур у виконанні, зазначеному в назві товару.

Шампур з ручкою SS УК-Ш61Д (610×12×3 мм) використовують для приготування на вугіллі; модель підходить для закупівлі оптом у категорії аксесуарів для мангала та шашлику.