Решітка-гриль для риби, сулугуні в лаваші, ковбасок і сосисок MH-0089 (65×40×36 см)

Решітка-гриль для риби, сулугуні в лаваші, ковбасок і сосисок MH-0089 (65×40×36 см)

Решітка-гриль MH-0089 — переносна розкладна решітка прямокутної форми для приготування риби, сулугуні в лаваші, ковбасок і сосисок на вугіллі або грилі. Розмір виробу становить 65×40×36 см, робочу частину виготовлено з хромованої сталі, ручку — зі сталі, колір — сріблястий.

Характеристики

• Тип: решітка
• Призначення: для риби, сулугуні в лаваші, ковбасок, сосисок
• Розмір: 65×40×36 см
• Матеріал: хромована сталь
• Матеріал ручки: сталь
• Конструкція: переносна, розкладна
• Форма: прямокутна
• Колір: сріблястий

Для чого підходить

Цю решітку застосовують для смаження продуктів, які потрібно утримати в одному положенні під час перевертання: риби, сирних заготовок у лаваші, ковбасок і сосисок. Вона підходить для приготування на мангалі, над жаром вугілля та на інших відкритих жарових поверхнях, де важливо зафіксувати продукт і зберегти його форму. За розміром виріб підбирають з урахуванням площі жару та кількості порцій: габаритніша решітка дає змогу розкласти більше продуктів за один цикл.

Як обрати

Під час вибору решітки-гриля зазвичай порівнюють розмір робочої частини, матеріал і тип конструкції. Для невеликих порцій беруть компактні моделі, а для одночасного приготування кількох шматків риби або кількох сосисок — ширші й довші варіанти. MH-0089 належить до переносних розкладних решіток збільшеного формату 65×40×36 см, тому її беруть тоді, коли потрібно готувати не одну порцію, а кілька виробів одночасно. Хромована сталь підходить для роботи біля відкритого вогню, а сталева ручка витримує багаторазове відкривання та перевертання решітки під час смаження.

Принцип роботи

Решітка затискає продукт між двома частинами конструкції, тому під час перевертання риба, лаваш із сулугуні або ковбаски не зміщуються й не розпадаються. Метал добре проводить тепло, тож жар від вугілля передається на поверхню продукту, а проміжки між прутами пропускають гаряче повітря та тепло до бічних сторін. Хромоване покриття зменшує прилипання залишків їжі до металу та полегшує очищення після охолодження.

Обмеження і догляд

Решітка не призначена для продуктів, які сильно розтікаються або витікають крізь комірки без фіксації, а також для використання в умовах, де розмір або спосіб нагрівання не відповідають її конструкції. Після приготування виріб потрібно охолодити, прибрати залишки жиру й їжі, помити вручну та витерти насухо; тривале зберігання у вологому стані може спричинити появу слідів корозії на металевих частинах. Для очищення не варто використовувати абразивні засоби, які пошкоджують хромоване покриття.

Комплектація

У поставку входить решітка-гриль MH-0089 в зібраному вигляді.

Решітка-гриль для риби, сулугуні в лаваші, ковбасок і сосисок MH-0089 (65×40×36 см) використовують як переносну решітку для приготування на мангалі та вугіллі. Модель підходить для закупівлі оптом у категорію товарів для пікніка та відкритого вогню.