Решітка-гриль для риби MH-0918 (51×31×12×1,5 см)

Решётка-гриль для риби MH-0918 (51×31×12×1,5 см)

Решітка-гриль для риби MH-0918 — це переносна розкладна решітка прямокутної форми для приготування риби на вугіллі або іншому жарі. Розмір виробу — 51×31×12×1,5 см, робоча частина виготовлена з хромованої сталі, ручка також сталева.

Характеристики

• Вид: решітка
• Призначення: для риби
• Розмір: 51×31×12×1,5 см
• Матеріал: хромована сталь
• Матеріал ручки: сталь
• Конструкція: переносна, розкладна
• Форма: прямокутна
• Колір: сріблястий

Для чого підходить

Цю решітку використовують для смаження риби цілою або шматками на мангалі, над вугіллям, на відкритому вогні чи іншому джерелі жару. Вона підходить для випадків, коли продукт потрібно зафіксувати між двома половинами решітки, щоб його було зручно перевертати без розпадання. За розміром виріб добирають під довжину та ширину риби, яку планують готувати.

Як обрати

Під час вибору решітки для риби зазвичай порівнюють габарити робочої частини, форму, матеріал металу, тип ручки та спосіб складання. Ця модель належить до переносних розкладних решіток: її простіше перевозити й зберігати, ніж суцільну конструкцію, а прямокутна форма дає змогу розмістити рибу вздовж довшої сторони. Хромована сталь у таких виробах потрібна для роботи в умовах нагрівання та контакту з вологою, а сталева ручка витримує багаторазове відкривання і закривання решітки.

Принцип роботи

Решітка притискає продукт із двох боків, тому риба не зміщується під час перевертання і тримає форму над жаром. Метал проводить тепло від вугілля до поверхні продукту, а проміжки між прутами пропускають гаряче повітря й дим, через що нагрів відбувається не лише знизу, а й з боків. Для довгої риби прямокутна форма важлива тим, що її можна розмістити без сильного згину, а значить — рівномірніше прогріти по всій довжині.

Обмеження і догляд

Решітка не призначена для використання в камері, де її розміри 51×31×12×1,5 см не поміщаються або не дозволяють вільно закривати дверцята чи кришку. Не слід чистити хромовану поверхню жорсткими абразивами й металевими щітками з грубою дротиною, щоб не пошкодити захисний шар. Після приготування решітку очищають від жиру та залишків їжі, висушують і зберігають у сухому місці, особливо в зоні з’єднань і на ручці.

Комплектація

У комплект входить решітка-гриль для риби MH-0918 зі сталевою ручкою.

Решітка-гриль для риби MH-0918 (51×31×12×1,5 см) — металевий аксесуар для мангала та приготування риби на вугіллі, який закуповують оптом для побутового й сезонного використання. Модель має переносну розкладну конструкцію, прямокутну форму та робочу частину з хромованої сталі.