Газова кухонна запальничка Kinvara 122

Газова кухонна запальничка Kinvara 122

Kinvara 122 — газова запальничка для кухні китайського виробництва. Вона дає відкрите полум'я і знадобиться там, де плита чи духовка не мають автоматичного підпалу, а також для свічок і розпалювання печі.

Характеристики

• Вид запальнички: кухонна
• Тип запальнички: газова
• Країна виробництва: Китай

Для чого підходить

• Газова плита без електропідпалу або з несправним підпалом: запальничка для плити замінює сірники, обгорілі голівки яких забивають отвори розсікача.
• Старі газові духовки, де пальник запалюють уручну через спеціальний отвір.
• Свічки на святковому столі, ароматичні свічки в склянках, чайні свічки під чайником-підігрівачем чи казанком для фондю.
• Дача й приватний будинок: розтопити піч, камін, мангал чи гриль, запалити туристичну газову плитку без п'єзоелемента.
• Кухня кав'ярні чи їдальні з газовим обладнанням, де вогонь потрібен багато разів за зміну.

Як обрати

Спершу визначаються з принципом дії. Газова кухонна запальничка має живе полум'я і підпалює будь-що: газ із конфорки, ґніт, папір. Іскрова електрозапальничка для газової плити лише висікає іскру, тож газ запалить, а свічку — ні. Дугові USB-моделі живляться від акумулятора, і їх доводиться заряджати. Kinvara 122 — газова, отже однаково впорається і з конфоркою, і зі свічкою. Далі порівнюють довжину носика: що він довший, то далі рука від пальника і то глибше полум'я дістає в духовці. Потім дивляться на спосіб підпалу (кремінне коліщатко чи п'єзоелемент із клавішею), регулювання висоти полум'я, можливість заправки, блокування клавіші від випадкового натискання й віконце для контролю залишку газу. У картці цієї моделі зазначено лише вид і тип, тому довжину, підпал і заправку перевіряють на зразку перед закупівлею партії.

Як працює газова запальничка і чому важлива послідовність розпалювання

Паливо в газовій запальничці зазвичай зберігається зрідженим під тиском. Клавіша відкриває клапан, рідина на виході випаровується, газ іде до сопла й займається від іскри. Кухонною запальничку робить призначення: полум'я підносять до пальника, з якого ось-ось піде газ, і головне — тримати руку на відстані. Якщо відкрити кран раніше, ніж біля пальника з'явиться вогонь, газ за лічені секунди змішується з повітрям і утворює хмару над конфоркою. Щойно концентрація сягає нижньої межі займання, хмара спалахує вся одразу, різко, і полум'я викидає вбік руки. Тому спершу вогонь біля пальника, потім кран. У духовці камера об'ємніша і газ може в ній накопичитися, тож її розпалюють із відчиненими дверцятами. Сірник має іншу ваду: горить лише кілька секунд, полум'я меншає, а вуглинки падають в отвори розсікача й поступово їх забивають.

Обмеження і догляд

• Якщо на кухні відчувається запах газу, запальничкою не користуються: перекрийте кран, провітріть приміщення й викличте газову службу.
• Не тримайте запальничку на варильній поверхні, над духовкою, біля батареї чи на сонячному підвіконні: від нагрівання тиск у резервуарі зростає.
• Це засіб для підпалу, а не кулінарний пальник: для карамелізації й тривалого нагрівання беруть пальник на цанговому балоні.
• У холодному приміщенні газ випаровується гірше, і вогонь може з'явитися не з першого натискання.
• Жир і кіптяву знімайте сухою серветкою, не мийте запальничку під краном. Якщо модель заправна, використовуйте лише газ, рекомендований виробником.
• Зберігайте запальничку там, де її не дістануть діти.

Комплектація

Газова кухонна запальничка Kinvara 122.

Газова кухонна запальничка Kinvara 122 китайського виробництва дає відкрите полум'я для конфорок, духовки, свічок і розпалювання печі; товар постачається оптом.