Компанія Böker бере свій початок від 17 століття як виробник інструментів у Німеччині, а до 1800-х років вона перейшла на мечі та мечі. Компанія стверджує, що до 1839 вона виробляла 2000 шабель на тиждень для використання в різних війнах. До 1860-х років компанія розкололася через те, що філія сім'ї емігрувала до Північної Америки і заснувала заводи в Канаді, Нью-Йорку та Мексиці. Німецькі та північноамериканські фабрики виробляли аналогічні ножі та використовували торгову марку «Tree Brand». Так тривало до Другої світової війни, коли фабрика в Золінгені була зруйнована, і компанія «Boker USA» взяла під свій контроль торгову марку, доки німецька фабрика не була відновлена в 1950-х роках. У 1960-х і 1970-х роках компанія кілька разів переходила з рук в руки, і 1983 року підприємство в Нью-Йорку (Hermann Boker & Co) закрилося. У 1986 році Boker знову набула прав на американський бренд, і в Денвері була заснована компанія Boker USA. Колорадо для США.